10月31日，《中國腫瘤患者營養膳食白皮書(2020-2021)》(以下簡稱《白皮書》)發布儀式在北京隆重舉辦。該《白皮書》由中國營養學會腫瘤營養管理分會牽頭，聯合臨床營養領域知名企業費森尤斯卡比華瑞制藥有限公司(以下簡稱“費卡華瑞”)和“與癌共舞”公益組織共同調研發布，是中國首部專門聚焦腫瘤患者營養膳食的白皮書，為腫瘤患者居家營養膳食提供了指導和參考。

隨著中國老齡化趨勢不斷加劇、癌癥主要危險因素不斷變化，我國的癌癥發病率和死亡率持續增長，中國腫瘤患者營養不良的問題也日益暴露在聚光燈下。在此背景下，該《白皮書》針對全國31個省市自治區的腫瘤患者進行線上調研，共發放問卷31100份，獲得有效問卷6685份，嚴格質量控制，確保數據真實可靠;同時，結合國內十余位頂尖的腫瘤專家和臨床營養專家的科研成果、臨床經驗及腫瘤患者的親身經歷，全方位洞察腫瘤患者的營養需求，為患者提供營養解決方案。

腫瘤營養，任重道遠。面對腫瘤患者及家屬廣泛面臨的困境，中國營養學會楊月欣理事長強調：“家庭、企業、患者組織和政府需要強強聯手，各司其職，以推動科學的營養管理來應對患者營養不良的狀況，從而改善腫瘤的預防、治療和康復。”

費森尤斯卡比中國執行副總裁、費森尤斯卡比華瑞制藥有限公司總經理莊文雁女士在致辭中提到：“本次費卡華瑞攜手中國營養學會和‘與癌共舞’公益組織，共同編纂這部《白皮書》，正是希望能有一部科學權威、清晰易懂的腫瘤營養‘寶典’，能為腫瘤患者、家屬和一線臨床營養師的科學營養管理提供依據和指導，將費森尤斯卡比‘關愛生命’的企業理念落到實處。”

北京協和醫院臨床營養科主任于康教授代表《白皮書》專家組在發布會上公布了白皮書調查大數據。結果顯示，我國惡性腫瘤患者中、重度營養不良發生率高達58%。腫瘤及各種相關治療幾乎都會在不同程度上對患者的進食情況帶來影響，包括45%的腫瘤患者曾因手術發生進食困難，導致進食減少;因化療、靶向治療和放療而發生食欲減退、惡心嘔吐、消化不良或便秘腹瀉的患者分別有86.57%、71.18%和64.82%。體重是反映腫瘤患者營養狀況的重要指標。《白皮書》也顯示，近三分之一(30.04%)的患者在近三個月體重減輕，其中超過一半(51.39%)的患者體重減少比例超過原體重的5%以上。

科學合理的腫瘤營養管理離不開精準化的營養干預方案。本次《白皮書》針對不同部位、不同治療階段和治療手段下的特定腫瘤的營養需求，提出了具體干預手段和方法。河北醫科大學附屬第一醫院副院長李增寧教授和中國醫學科學院腫瘤醫院綜合科叢明華主任在專題演講中均指出：“精準腫瘤營養的實施，須通過對個體營養需求的精準化評定，確定監測營養水平的靈敏標記物和檢測手段、精準的治療方案和營養干預措施。”

在以“跨界融合，助力腫瘤患者營養管理”為主題的圓桌討論中，腫瘤和臨床營養的專家代表、專業營養領域知名企業和患者社群的嘉賓們就提升腫瘤患者營養意識、跨界合作推動科學營養管理等話題展開了精彩討論。其中，費森尤斯卡比中國醫學部高級醫學總監于淼認為：“在腫瘤營養管理過程中，企業的作用常常被忽視。而事實上，企業是實現科學營養管理的重要環節。企業應主動關注研究成果，結合最新研究成果與專家共識，加強研發，細化品類，讓患者在了解自己所需后，有渠道及時獲取合理營養。費卡華瑞作為專業的臨床營養公司，三十余年來始終專注于包括腫瘤營養領域在內的營養科學領域的研發、生產和服務，提供腸內營養、腸外營養、進口食品、及未來特醫食品等全套臨床營養解決方案。費卡華瑞將會繼續以關愛生命為己任，與社會各界攜手，致力于提高中國腫瘤營養治療水平，幫助每一位腫瘤患者實現科學營養管理。”

(新媒體責編：syhz0808)