什么樣的酒才算是好酒,不同的人心中有不同的答案。就像日常生活中,有人喜歡吃辣的,有人不喜歡吃辣的一樣。同時(shí),不同的生活環(huán)境,人們的喜惡也存在差異。

有人是這樣認(rèn)為的,只要純糧食釀造的酒,無食品添加劑,口感好的酒都是好酒。符合國家白酒產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的酒不一定是好酒,但是好酒必須符合國酒產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

比較常見的GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),這都是純糧釀造的好酒,看到這些執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的白酒都可以放心購買。

現(xiàn)在比較火的白酒品牌“傲百年”就是這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),傲百年北京二鍋頭標(biāo)準(zhǔn)代號為GB/T10781.2(一級),屬于純糧釀造,并且符合(清香型白酒)國家標(biāo)準(zhǔn)中的一級品標(biāo)準(zhǔn)的要求,純糧食釀造難怪喝著不上頭。

傲百年酒精選優(yōu)質(zhì)高粱、大米等原料,傳承大泉源的釀造工藝,與大泉源酒,同工、同料、同根、同源。釀造所用水為被譽(yù)為“關(guān)東第一泉”的古井,泉水甘醇,水質(zhì)純凈。經(jīng)國家地礦部鑒定,是含氡、鍶、鋅、偏硅酸等多種有益微量元素的重碳酸鈣鎂型天然優(yōu)質(zhì)礦泉水,使所釀出的傲百年酒具有“窯香濃郁,甘甜凈爽,回味悠長”的風(fēng)格特點(diǎn)。

在白酒的品質(zhì)上,傲百年”傳承大泉源的釀造工藝,與大泉源酒,同工、同料、同根、同源。釀造所用水為被譽(yù)為“關(guān)東第一泉”的古井,泉水甘醇,水質(zhì)純凈。此外,傲百年精選純天然高粱、小麥等純糧釀制窖藏,再由資深調(diào)酒師精心勾兌。讓每一滴白酒醇厚甘甜,備受社會各界愛酒人士的喜愛。

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