眾所周知，國(guó)產(chǎn)奶粉和進(jìn)口奶粉的廝殺已持續(xù)多年，國(guó)產(chǎn)配方奶粉好不好是橫亙?cè)趯殝屝闹械念^號(hào)問題，而這一市場(chǎng)格局在史上最嚴(yán)奶粉新政實(shí)施后，開始出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)。本土品牌的高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)要求初現(xiàn)成效，國(guó)產(chǎn)奶粉行業(yè)增速觸底反彈，消費(fèi)者信心得以提振。以太子樂為代表的國(guó)產(chǎn)奶粉走上了崛起之路，成為領(lǐng)先的國(guó)貨品牌，引領(lǐng)國(guó)產(chǎn)奶粉逆襲。

國(guó)產(chǎn)配方奶粉好不好？品質(zhì)究竟如何？

首先，近年來，國(guó)內(nèi)奶源基地品質(zhì)建設(shè)大有成效，牛奶質(zhì)量安全水平發(fā)生質(zhì)的飛躍，各項(xiàng)理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)均高于《生乳》國(guó)標(biāo)，達(dá)到美國(guó)、歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家水平。中國(guó)原料乳違禁添加物抽檢合格率連續(xù)7年保持100%，甚至進(jìn)口品牌也開始選擇國(guó)內(nèi)奶源。

其次，為保證乳制品質(zhì)量，國(guó)產(chǎn)品牌也紛紛進(jìn)行了突破和創(chuàng)新，以太子樂為例，引入兩大先進(jìn)模式保證了奶粉的高品質(zhì)：一是推出全產(chǎn)業(yè)鏈模式，即實(shí)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈一體化管理和經(jīng)營(yíng)，確保奶粉的質(zhì)量安全;二是執(zhí)行“世界級(jí)”標(biāo)準(zhǔn)，擁有世界級(jí)先進(jìn)的牧場(chǎng)、世界級(jí)領(lǐng)先的生產(chǎn)工藝和世界級(jí)的食品安全管理體系，確保優(yōu)質(zhì)奶粉的生產(chǎn)。

國(guó)產(chǎn)配方奶粉好不好？技術(shù)研發(fā)實(shí)力如何？

品質(zhì)是國(guó)產(chǎn)奶粉品牌崛起的重要底氣，技術(shù)研發(fā)則是國(guó)產(chǎn)奶粉勝出的利器。近年來，太子樂將核心工作聚焦于益生菌的研究，探索更多寶寶消化吸收的奧秘，并將研究成果應(yīng)用到終端產(chǎn)品，更好地滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。

比如，太子樂“摯恩配方奶粉”特別添加了發(fā)酵乳桿菌CECT5716，這是由西班牙BiosearchLife公司分離自健康母乳的一株益生菌，已被衛(wèi)計(jì)委列入《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》，并且通過了歐洲食品安全局(EFSA)和美國(guó)食品藥物管理局(FDA GRAS)的雙重認(rèn)證。

據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵乳桿菌CECT5716能夠快速定殖在寶寶腸道，74.37%發(fā)酵乳桿菌CECT5716可以在胃腸道存活，而普通益生菌菌株只有41%左右的存活率【1】。發(fā)酵乳桿菌CECT5716可以降低胃腸道疾病感染率達(dá)46%，呼吸道疾病感染率降低26%，總體感染率降低達(dá)到30%。這一時(shí)期晝夜溫差大，是腹瀉的高發(fā)期，食用添加發(fā)酵乳桿菌CECT5716的配方奶粉，寶寶腹瀉發(fā)生率降低超過40%，腹瀉維持時(shí)間減少2.5天【2】。

國(guó)產(chǎn)配方奶粉好不好?有業(yè)內(nèi)人士表示，在高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)要求和政策利好的大環(huán)境下，國(guó)產(chǎn)奶粉遠(yuǎn)比想象中的更具活力、勢(shì)頭更猛，越來越多的寶媽選擇國(guó)產(chǎn)奶粉就是最好的證明。相應(yīng)地，作為國(guó)產(chǎn)奶粉品牌崛起的一個(gè)縮影，太子樂的突圍也時(shí)刻提醒國(guó)人千萬(wàn)不要低估了民族品牌的創(chuàng)新和突破能力。

參考文獻(xiàn)：

【1】Human OK(Olivares et al 2007;Gil-Campos et al 2012)

【2】Gil-Campos et al 2018

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