從2013年到2020年七年時間里，NMN成分在國際范圍內引發的熱度不斷升高，單說在科研領域，短短幾年時間關于這種成分的研究論文已經將近900篇，而在產業界，在市場當中的眾多品牌也紛紛爆發，公眾關注度也在不斷提升，市場銷量增幅不斷加大。就拿國內最先推出NMN產品的基因港公司舉例，從2019年雙十一到2020年，整整一年時間里，該公司旗下品牌連續衛冕營養健康品類的銷量冠軍，從中就可見一斑。

NMN產品在營養健康品類中的市場占有率不斷擴大，想通過服用這種產品達到抗衰老目的的消費者自然也在不斷增多。跟其他許多營養健康產品一樣，很多消費者選擇服用這種產品的時間也各自隨自己的心意服用。但就在近期，科學界頂級期刊《Cell》旗下子刊《iScience》發表了一篇論文揭示了NMN這種大熱成分的服用時間不同，起到的效果也會產生巨大的差異，若服用時間不對甚至還會起到反效果。

這篇論文的作者是來自加拿大滑鐵盧大學的兩位數學家，通過建立的一套超精尖計算機模型，準確地模擬并揭示了新陳代謝、衰老以及生物鐘之間錯綜復雜的關系。

2017年的諾貝爾生理醫學獎的發現告訴我們，人體中的每一個細胞當中都存在一套非常精密的生物鐘系統，若這套系統變得紊亂，不僅會影響我們平時的生活和工作節奏，還會損傷身體健康狀況，并導致壽命受影響。而這次兩位數學家通過尖端模型發現，之所以很多人到中年之后白天會感覺精力不濟、晚上失眠焦慮，最核心的原因之一就是NAD+水平的降低。

每一個細胞都有自己的工作節奏，每天既有好似陷入“心流”一樣工作到飛起狀態的時候，自然也就有萎靡不振的時候，根據不同的時間對NAD+進行補充，才會達到最好的效果。他們發現NAD+代謝水平和維持生物鐘運轉的長壽蛋白SIRT1活性每天中午達到頂峰，此時服用NMN，細胞對NAD+的利用率會達到最高，年輕人SIRT1活性將會增強36%，老年人也有14.2%的提升。如果選擇晚上服用，效果就會削弱一半以上，年輕人SIRT1活性只能獲得10.8%的增強，老年人就更是只有5.7%。但若是選擇在早上服用NMN，對年輕人來說幾乎沒有任何作用，對老年人的SIRT1最大活性甚至還會出現7.9%的衰減

雖然目前科學界對人體這個復雜的“生物裝置”還沒有徹底研究透徹，但此次兩位加拿大數學家的研究也具有很強的參考價值，具體數據雖然可能在人體當中并不一定很精確，但對于生物鐘的模擬和NAD+不同時間吸收效率不同的研究結果應該不會出現問題。因此，從對NMN吸收利用最佳考慮，我們應該選擇在中午細胞NAD+代謝水平和SIRT1活性最高的中午時間服用。

(新媒體責編：syhz0808)