一說減脂，不少人就會覺得，少吃飯不就好了?特別是晚餐，很多人奉行“晚餐要吃少”的原則，有時候甚至只吃一個蘋果、一根香蕉來當晚餐，這樣缺乏蛋白質攝入的飲食結構可不行，要知道蛋白質對健康和減脂都有重要的積極意義。所以除了膳食中多增加蛋白質食物的攝入之外，有時還需要我們來了解一下蛋白粉的作用。

蛋白質的意義

①對健康的意義：早在19世紀，人類就已經知道了蛋白質的重要程度，因此從希臘文“porteios”中衍生出來了一個詞來命名它。蛋白質參與構成了人體所有細胞、組織和器官，而且每時每刻都有細胞在進行衰老—死亡—新生的進程，一旦蛋白質攝入不足，失去了原材料的細胞，合成過程就會受阻，于是人體健康也隨之受到影響。特別是免疫系統中的免疫因子和免疫細胞，如果數量減少，免疫力就會隨之下降，人就很容易被病毒、細菌入侵，進而生病。所以，減脂期間蛋白質補充充足，也是在給健康做保障。

②對減脂的意義：上文提到，蛋白質是所有細胞、組織的構成成分，這其中自然就包括了肌肉細胞和肌肉纖維。我們減脂的目的不能單看體重的降低，更重要的還是要看體脂率，盡量不要讓肌肉量下降。因為肌肉量的多少與新陳代謝速率呈正相關的關系，如果蛋白質攝入不足，肌肉量會下降，新陳代謝速率進而降低，減脂的速度就會越來越慢。

減脂如何補充蛋白質

從蛋白質的意義中可以看出，減脂期間，如果蛋白質補充得不夠是對健康不利的。也許有人會說，晚餐的蛋白質在早餐和午餐中補足不就可以了嗎?其實，人體的代謝是有一定的承受能力的，如果一餐中攝入的蛋白質過多，會加重肝腎負擔，反而不利于健康。因此，減脂期間，推薦蛋白質要在三餐中均衡攝入。選擇食物時，也要選擇蛋白質高、脂肪低的種類，如海鮮、豆類、奶類、瘦肉等等，有時候如果沒有時間精力搭配營養的話，也可以看看蛋白粉的作用。

作為一種采用提純的大豆蛋白、豌豆蛋白、乳清蛋白或酪蛋白以及幾種蛋白混合構成的粉劑，食用蛋白粉的直接功效，便是可以為人體補充蛋白質，從而維持好細胞的合成、身體的健康。所以在減脂期間，選擇時也與食物一樣，需要選擇脂肪低的產品，比如湯臣倍健蛋白粉。

這款蛋白粉中的脂肪含量極低，僅有3.32%，非常適合減脂期間食用，沒有發胖的風險。此外，由于湯臣倍健選擇的是來自東北非轉基因大豆和黃金奶源帶生產出來的牛乳，原料優質，制成的蛋白粉品質也更有保障。兩種蛋白經過科學配比后，蛋白質含量達80%，吸收消化率達90%以上，更是說明了這款產品的優勢。食用方法也很方便，加入40℃以下的溫水攪勻了即可飲用，也可以加入牛奶、豆漿中，風味更佳。

減脂期間，蛋白質的攝入尤為重要，不要貪圖一時的快速而節食，甚至出現晚餐只吃水果的情況。如果沒有時間吃正餐，不妨了解下蛋白粉的作用，學會用它來替代部分含蛋白質的食物~

(新媒體責編：syhz0808)