那我先帶你看看元島屋日式燒肉都有哪些特色美味吧!
【肥美牛眼肉】肉肉在煙霧中盛裝登場!大理石般的肌理超美~整塊肉上爐烤,最佳狀態是5成熟,外層焦脆,內里粉紅,肉香和油脂香交織,滋味太美!!
【厚切牛橫膈膜】橫膈膜這個部位特別妙,處于胸腔和腹腔之間,具有肉和內臟都無法比擬的黃金油脂比例。是整頭牛身上不足1%的黃金部位,自然是稀缺又美味~配上蔥絲入口,清甜鮮美不膩口~人間值得啊!!
【牛小排】看著粉紅色+雪花般的肌理就知道這塊牛肉品質超高!最高品級的M12級和牛,一整塊肉眼可以品嘗到三種不同部位~兩側油脂豐盈,很適合下酒。中間入口即化搭配新鮮山葵根部磨制的芥末,鮮甜美味~
【一米牛舌】這是店里的特色,身高160的我踮起腳尖才能將整條牛舌勉強拉起來...烤制的時候就香味撲鼻,口感更是絕絕子!柔軟中有點脆的感覺~非常撩人
不僅僅是燒肉種類繁多,更有多種口味精釀鮮啤與之搭配!
不同于傳統啤酒“漲肚”“口感單調”“苦澀”的標簽,精釀鮮啤口感醇厚,暢飲順滑,且帶有熱帶水果、莓子,甚至咖啡香味等多種口味,不能接受啤酒苦澀滋味的集美們也可以小酌一杯。
還在等什么!快約上你的“飯友”一起來恰吧~
(新媒體責編:zpl05)
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