近年來,老鄉(xiāng)雞憑堅守品質(zhì)初心,注重消費(fèi)者用餐體驗和產(chǎn)品健康搭配,迅速崛起成為快餐行業(yè)的領(lǐng)軍品牌。根據(jù)《2023中國餐飲業(yè)年度報告》,老鄉(xiāng)雞在2022-2023年的快餐小吃前20名企業(yè)名單中以98.6的評分2領(lǐng)跑指數(shù)穩(wěn)居第一位,經(jīng)全球增長咨詢公司沙利文的深入研究和評定,老鄉(xiāng)雞榮獲《全國中式連鎖快餐行業(yè)第一品牌》《2022及2023H1全球中式連鎖餐飲雞湯類餐品銷量第一》《全球中式連鎖餐飲雞湯類餐品連續(xù)3年銷量第一》三項殊榮。據(jù)了解,老鄉(xiāng)雞現(xiàn)每天的客流量已突破60萬人,每年賣出3000萬份雞湯,得到了越來越多“中國胃”的肯定。

伴隨著網(wǎng)友的肯定,也迎來了不少網(wǎng)友抱怨自己無法享受到老鄉(xiāng)雞。特別是三四線城市,老鄉(xiāng)雞的身影還是比較少的。網(wǎng)友們也紛紛在社交媒體上對話老鄉(xiāng)雞,希望能快點(diǎn)開到自己跟前。近日,來自嘉興的網(wǎng)友曬出老鄉(xiāng)雞即將開業(yè)的消息,當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)友均表示非常期待,期望老鄉(xiāng)雞店早日開業(yè)。

2023年可以說是老鄉(xiāng)雞發(fā)展的關(guān)鍵之年。在這一年前,老鄉(xiāng)雞主要以直營模式經(jīng)營,門店數(shù)量超過1200家。然而,這個數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)者的需求。因此,在2023年下半年,老鄉(xiāng)雞開始積極響應(yīng)國家下沉市場的號召,在重點(diǎn)城市深耕并加快下沉式發(fā)展。這一舉措吸引了大量的創(chuàng)業(yè)者和投資人的關(guān)注。

2023年下半年,老鄉(xiāng)雞制定了“萬店目標(biāo),加盟為主”的未來發(fā)展方向。在2023年9月,老鄉(xiāng)雞官方宣布,計劃進(jìn)駐南昌、鄭州、寧波、南通、無錫、常州、徐州、宿遷、淮安、連云港等城市,以加快全國布局的步伐。

當(dāng)然,雖然要實現(xiàn)“萬店目標(biāo)”,但是老鄉(xiāng)雞在挑選加盟商方面的是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹Ｒ环矫嬖谠O(shè)定加盟準(zhǔn)入門檻方面,為了確保老鄉(xiāng)雞的口味能保持一致,加盟商需要通過總部4-6個月的系統(tǒng)、專業(yè)培訓(xùn)。另一方面在借助其獨(dú)特的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式,老鄉(xiāng)雞還著力發(fā)展后端食材與服務(wù)的基礎(chǔ)保障供應(yīng)能力,確保了食材質(zhì)量和安全性。

老鄉(xiāng)雞的全國化布局,體現(xiàn)了他們對消費(fèi)者需求的高度重視和對市場變化的靈敏洞察力。相信在不久的將來,無論是南昌、鄭州、寧波還是其他城市的消費(fèi)者,都能夠讓更多人品嘗到老鄉(xiāng)雞那一碗醇正的雞湯。

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