制茶工人在查看“大樹茶”殺青情況。通訊員 瞿明斌 攝

    近日，記者在南川區(qū)德隆鎮(zhèn)茶樹村采訪時發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)氐囊吧�大茶樹已�?jīng)成為了村民增收致富的重要來源，每斤售價高達(dá)4000元，行銷高端市場。

    這棵“搖錢樹”如何長成？

    大茶樹的前世今生

    唐人陸羽所著《茶經(jīng)》有云：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺；其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之。”

    生長于金佛山、柏枝山兩山低谷中的野生大茶樹，與《茶經(jīng)》所述巴山峽川中的高大茶樹相似。茶樹村現(xiàn)存一棵高7米有余，樹徑57厘米，樹齡超千年的野生大茶樹，被譽(yù)為“茶樹鼻祖”。

    據(jù)茶樹村的老者回憶，以前德隆的野生大茶樹很多，胸徑超過50厘米的比比皆是。但在上個世紀(jì)中期，大多數(shù)大茶樹被砍掉。近些年來，得益于政府的保護(hù)，野生大茶樹種群數(shù)有所提高，現(xiàn)初步查明金佛山地區(qū)就存有17000余棵。

    大茶樹所產(chǎn)茶葉叫“大樹茶”。2011年的古茶樹文化節(jié)上，茶類專家對“大樹茶”的高度評價，讓這種古老的茶樹煥發(fā)新春。由于資源的稀缺，加之“大樹茶”采摘異常艱辛，其價格也水漲船高，鮮葉收購價格最貴的時候達(dá)到了近300元/斤，干葉的售價則高達(dá)4000元/斤，儼然成為了茶葉市場上的新貴。

    產(chǎn)業(yè)化發(fā)展大茶樹

    資源稀缺是柄“雙刃劍”，一方面它造成了“大樹茶”奇貨可居，價格居高不下，另一方面又抑制了其產(chǎn)量，整個金佛山地區(qū)“大樹茶”成品茶產(chǎn)量不超過500斤，既不利于打造品牌，又不能大規(guī)模帶動村民增收致富，再加上部分村民對野生大茶樹粗放管理，造成其品質(zhì)不穩(wěn)定，產(chǎn)業(yè)化勢在必行。

    “我們主要是通過引進(jìn)業(yè)主，對野生大茶樹進(jìn)行人工培育，逐步擴(kuò)大其產(chǎn)量。”南川區(qū)農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

    位于德隆鎮(zhèn)的龍蟬香大樹茶股份制合作社就是其一，該合作社由賴海波、周廷旭、韋會明3人發(fā)起，20多戶村民集體參加，一共流轉(zhuǎn)了1586畝地作為大茶樹種植基地，按每畝500株計算，干葉產(chǎn)量可達(dá)近萬斤。

    “我們攻克了不少技術(shù)難關(guān)。”合作社法人賴海波告訴記者，譬如在喬遷樹木難生根問題上，他們就先后請教了茶研所、西南大學(xué)和當(dāng)?shù)貙＜遥瑢嵤┝送寥栏牧肌�把控栽種時間、溫度控制等一系列措施，才總算移栽成功。

    產(chǎn)量高了，村民自然能從中獲益。茶樹村村民周小強(qiáng)利用清明節(jié)間隙返鄉(xiāng)采茶，最多時一天采了27斤，按照300元/斤的收購價，當(dāng)天就賺了8100元。當(dāng)?shù)夭簧俅迕穸家揽坎刹鑼崿F(xiàn)了增收，從3月中下旬到清明節(jié)前后，短短20來天收入上萬元的不在少數(shù)，大茶樹也成了當(dāng)?shù)卮迕袷种忻�副其實�?ldquo;搖錢樹”。

    深耕“大樹茶”品牌

    眼下，金佛山“大樹茶”方興未艾，作為與水杉、銀杏、方竹筍、杜鵑花并列的“金佛山五絕”之一，南川對“大樹茶”寄予了很高的期望。

    “‘十三五’期間，市委市政府提出將‘永川秀芽、大樹茶、重慶沱茶’作為我市茶葉產(chǎn)業(yè)三大品牌進(jìn)行打造，這讓我們倍受鼓舞。”南川區(qū)農(nóng)委負(fù)責(zé)人說。

    為此，該區(qū)提出了一攬子計劃。

    首先，在育苗方面，計劃投資2000萬元，在德隆鎮(zhèn)“大樹茶”核心區(qū)茶樹村建智能控溫、控濕的高標(biāo)準(zhǔn)“大樹茶”繁育基地100畝，確保“大樹茶”基地供苗。

    其次，在種植方面，計劃投資2.5億元，在德隆鎮(zhèn)茶樹村、隆興村、銀杏村集中流轉(zhuǎn)土地1.2萬畝，輻射合溪鎮(zhèn)風(fēng)門村、廣福村集中流轉(zhuǎn)土地8000畝，在2025年前建成2萬畝南川“大樹茶”種植基地。

    第三，在加工方面，投資5000萬元建設(shè)“大樹茶”加工廠房，形成年加工1000噸“大樹茶”的生產(chǎn)能力。

    第四，在品牌方面，做好“大樹茶”品牌的包裝和策劃，打造南川“大樹茶”旅游產(chǎn)品，充分拓展市場，打造“千年佛茶”品牌。

    此外，該區(qū)還將結(jié)合金佛山環(huán)線休閑觀光產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，在德隆鎮(zhèn)打造“大樹茶”主題公園，通過展示巴渝茶史、茶事、茶具、茶俗、茶禮、茶詩詞、茶歌舞等，開發(fā)茶體驗、茶加工、茶宴席、茶食品、茶游戲等以茶為主題的休閑娛樂，多方位、多層次、立體展示巴渝茶文化的魅力。

    “我們相信，隨著產(chǎn)量和質(zhì)量的提高，再對其進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸，金佛山大茶樹的帶動效應(yīng)將會愈發(fā)明顯。”南川區(qū)農(nóng)委負(fù)責(zé)人表示。

(新媒體責(zé)編：cj112)