今年的第一批國產櫻桃上市啦!不過眼下櫻桃的價格令人咋舌,品質好的每斤零售價達108元,和剛上市時的進口車厘子不相上下。有消費者感慨:怎么國產櫻桃也這么貴?3顆櫻桃的價錢都夠趕得上一斤豬肉了。和進口車厘子相比,到底哪個好?
記者走訪中看到,不論是商超還是水果專賣店,櫻桃售賣量都不大,貨架上多數只是零星擺上幾盒。“現在國產櫻桃剛上市不久,價格比較高,我們怕賣不出去,所以也不敢多進。”小東門一家水果專賣店的老板指著貨架一隅告訴記者。后湖一家水果精品店中,大連剛開園的櫻桃,108元一斤。“個頭比一元硬幣還大。”老板指著晶瑩透亮的櫻桃說。不少市民光顧,稱個半斤嘗鮮。
高昂的零售價背后,國產櫻桃的批發價也不菲。“目前國產櫻桃剛剛進入當季,所以價格會比較貴。”華南果批商戶劉老板透露,櫻桃按照個頭大小可以分為大、中、小三個等級,目前,個頭最大的櫻桃每斤批發價要60多元,個頭中等的也需要30元至40元。
這個時期的國產櫻桃主要來源于遼寧、山東、陜西等地。“眼下的櫻桃主要通過空運的方式,確保最快、最新鮮。”業內人士告訴記者,目前還處于國產櫻桃上市初期,5月中旬才是銷售旺季,屆時櫻桃價格有望下降,口感也將更優。
隨著國產櫻桃的上市,其“同門兄弟”進口車厘子也進入銷售尾聲期。在業內人士看來,其實現在國產的精品大櫻桃無論在甜度還是鮮潔度上并不輸于進口車厘子。
在漢經營國產櫻桃多年的果商陳曉玲介紹,從鮮潔度上來說,國產櫻桃明顯更勝一籌。因為進口車厘子大部分走的是海運路線,從智利等國家進入國內至少要個把月的時間,而國產櫻桃到武漢只需要一兩天。從營養價值來說,長途運輸營養流失也會更多。再從口感的脆度來說,一些消費者會覺得進口車厘子更脆,國產櫻桃偏軟。這是由櫻桃品種決定的。總的來說,國產櫻桃多是偏軟糯口感的品種,如“美早”。但進口車厘子由于需要長途運輸,所以品種上都會是硬度高的。
記者孫珺
(新媒體責編:cj112)
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