今年十一巧遇中秋，雙節(jié)強勢合并帶動了一波消費熱潮。線下熱鬧，線上也熱鬧，文匯記者從滬上一批在線新經(jīng)濟企業(yè)獲悉，“雙節(jié)”首日，企業(yè)都交出了一份漂亮的成績單。

今年中秋團圓宴，很多家庭不再拘泥于傳統(tǒng)的宴席模式，而是選擇在家紅紅火火吃火鍋。叮咚大數(shù)據(jù)報告顯示，10月1日中秋當天，火鍋關鍵詞的搜索量上升超40%，叮咚買菜平臺的火鍋底料、火鍋丸滑等品類銷量均較上月環(huán)比上漲了200%，其中，菌湯味底料以“全民皆宜”的高接受度成為底料“頂流”。

食材方面，叮咚買菜今年針對在家火鍋場景，特別推出大滿貫自有品牌，主要包含豆制品拼盤、丸子拼盤、蔬菜拼盤等凈菜組合。相比北方人涮火鍋離不開牛羊肉，上海市民對蔬菜拼盤情有獨鐘。不少用戶留言表示，火鍋大滿貫的搭配包裝不僅免去切配過程，分量也十分合理，解決了單品種菜量過多而種類不夠豐富的問題，又避免了食材的浪費。

作為中秋家宴上不可缺少的明星，大閘蟹可以說是從江蘇各產(chǎn)地橫行至全國各地吃貨的餐桌上。數(shù)據(jù)顯示，中秋當日，北上廣深四大一線城市共售出超10萬只鮮活大閘蟹，其中超半成大閘蟹被上海市民“消滅”。

據(jù)了解，為應對今年小長假的消費高峰，叮咚買菜在長假前就做好了充足準備，針對易短缺商品進行了提前備貨，總體放量需求增加至30%以上。

便利蜂昨天發(fā)布的《2020年“雙節(jié)”首日消費情況及趨勢報告》顯示，結合全國20個城市近1600家門店的進店人數(shù)及消費數(shù)據(jù)，僅10月1日，便利蜂的服務人次(包括外賣)就達到了“百萬”量級，同比去年10月1日增長了32%，環(huán)比9月30日增長了100%以上;銷售額同比看，則整體增長了50%左右。

《報告》進一步稱，在“雙節(jié)”消費的帶動下，便利蜂App的打開率同比提升了230%、App內(nèi)“查找門店”的點擊率提升了420%，“螃蟹”“月餅”“口罩”等關鍵詞的搜索率提升了105%。數(shù)據(jù)顯示，便利蜂在全國20個城市開設了近1600家門店。10月1日當天，服務人次排名前列的是北京、天津、上海、南京、深圳和廣州等一線城市及省會城市。此外，按夜經(jīng)濟的城市消費維度看，18時-24時銷量同比增幅排名前五的城市為北京、上海、深圳、杭州和南京，以一線城市和新一線城市為主。

《報告》介紹，如按不同類型的門店分類，整體來看，交通樞紐門店賣得最好的是口罩、飲料、果干零食、關東煮和數(shù)據(jù)線;景區(qū)周邊門店則為飲料、當?shù)靥厣�商��、口罩、旅行三件�?洗漱用品、抱枕、收納包)和充電寶;社區(qū)店主要是月餅、蟹券、酒類、鹵制品、一次性內(nèi)褲;寫字樓店則是包子等早餐、熱餐、飲料、咖啡、便當非常受歡迎。

“站在便利店行業(yè)的角度，如之前所判斷，中國消費市場真正迎來了一輪‘報復性消費’。”便利蜂執(zhí)行董事薛恩遠分析，“迎接消費利好浪潮的同時，消費市場隨著疫情對經(jīng)濟形勢的影響也呈現(xiàn)出不一樣的特點，并在不斷迭代。”

(新媒體責編：news1)