“你們是怎么制止餐飲浪費的，有剩飯剩菜如何處理?”

“我們有個報餐制度，每天餐前在微信群里報餐，有多少人就下多少米、備多少菜，就餐時根據各人食量按需取餐;若還有剩余就給晚班人員當夜宵，盡量物盡其用。”

國慶中秋節前夕，長沙高速分公司黨委委員、紀委書記陳朝陽來到大瀏高速路段，就制止餐飲浪費行為工作的開展情況進行監督檢查，詳細了解各單位食堂管理、食材采購、員工用餐及制止餐飲浪費措施落實情況。

督查組一行來到古港中心收費站，正值該站在準備午餐食材。“每次就餐，食堂人員會實時跟進用餐情況，調整供應量，盡量做到就餐人數與供餐量相吻合，最大限度減少浪費;用餐完畢，站廉政監督員又會在餐盤清洗處進行監督，勸導職工吃完盤中餐，踐行‘光盤行動’”古港中心收費站負責人介紹說。

陳朝陽對各單位積極宣傳引導、使用公筷公勺、進行監督提醒等做法給予充分肯定。

自中央紀委辦公廳下發《關于貫徹落實習近平總書記重要批示精神加強監督執紀堅決制止餐飲浪費行為的工作意見》要求以來，長沙高速分公司將該項工作作為重點任務來抓，嚴格督促單位加強宣傳教育，營造節約氛圍，讓節儉觀念入腦入心，讓職工們在吃好吃飽吃岀健康的同時，避免浪費，形成文明、科學、理性、健康的飲食理念;要求單位加強食堂管理，進一步完善相關制度、細化要求，對食材采購利用、食堂人員管理、規范用餐等方面要科學管理到位;三是監督單位負責人發揮“火車頭”作用，從自身做起，自覺踐行光盤行動，堅決遏制浪費;長沙分公司紀委將把制止餐飲浪費行為作為落實中央八項規定精神、糾治“四風”的重要執紀內容，讓餐飲浪費行為無處遁形，營造長沙分公司崇尚節約的良好風尚。(周晶)

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