牛百葉絲“瘦肉精”超標、大黃魚和白鯽魚恩諾沙星超標……昨日，福建省食品藥品監督管理局通報了近日開展的全省食品安全監督抽檢相關情況，并公布了一批不合格產品。

本次公告的監督抽檢信息涉及6大類食品，包括：肉制品、餐飲食品、食用農產品、水果制品、飲料和酒類，共抽檢326批次，其中合格300批次，不合格26批次。

其中，餐飲食品不合格6批次：新羅區賴定義餐館2017年11月13日經營的紅糖饅頭，甜蜜素不合格;晉江市羅山楊明餐飲店2017年11月14日經營的紅糖饅頭，甜蜜素不合格;晉江市羅山楊明餐飲店2017年11月14日經營的黑米饅頭，甜蜜素不合格;臺江區木香小吃店2017年11月20日經營的油條，鋁的殘留量不合格;

延平區君環小吃店2017年11月10日經營的油條，鋁的殘留量不合格;莆田市城廂區味美養早餐店2017年11月15日經營的油條，鋁的殘留量不合格。檢驗機構均為廈門泓益檢測有限公司。

飲料不合格1批次：標示為陜西永和食品發展有限公司2017年5月10日生產的原味豆漿粉速溶豆粉(I類其他型)，蛋白質不合格。

水果制品不合格4批次：標示為潮州市潮安區雅香食品有限公司2017年5月25日生產的小小梅，鉛不合格;標示為廣東茂林食品有限公司2017年8月26日生產的九制橄欖，檸檬黃、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格;標示為杭州超達食品有限公司2017年8月30日生產的冰花楊梅，鉛不合格;標示為廣東濟公保健食品有限公司2017年9月2日生產的濟公佛手丹，糖精鈉不合格。

此次，食用農產品不合格14批次，是不合格產品重災區。

其中，福建華潤萬家生活超市有限公司福州連江店2017年11月3日經營的牛百葉絲，萊克多巴胺(瘦肉精的一種)不合格。由于大量食用含有該類藥物的食物存在健康風險，相關法律規定將萊克多巴胺列為非食用物質。

永輝超市股份有限公司福建福州東方名城超市2017年10月31日經營的文蛤，氯霉素不合格。漳州潤良商業有限公司2017年11月2日經營的鴨翅中(購進日期為2017年6月23日)，氯霉素不合格。據悉，氯霉素是一種廣譜抑菌劑，禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。長期食用高含量氯霉素的食品可能會對人體健康造成危害。

(新媒體責編：wb001)