近幾年，消費人群的變化，使得各行業的主要消費者也發生了一定的變化。而在鹵味行業，Z世代的年輕消費者成為了主力軍，這讓市場整體消費習慣開始向年輕化、快節奏轉變。這對于眾多鹵味品牌來講，既帶來了機遇，也帶來了一定的挑戰。在鹵味行業深耕三十余年一直備受喜愛的紫燕食品，再次獲得了關注，那么紫燕食品為什么能一直這么火爆呢?

首先，紫燕食品的大火是離不開工廠助力。目前，紫燕食品在全國五個城市建立了五大工廠，旨在更好地服務于周邊的門店，更好地保障產品品質。其中，作為紫燕新一代大型華東中心標準生產基地的寧國工廠，已經開始了智能化運營。工廠內的自動化儲存設備、自動化訂單、智能訂單揀選流水線，借助的都是物聯網和大數據技術。在新興科技的加持下，紫燕的寧國工廠可以輻射面向華東、華中區大部分省市地區的門店，為門店提供了更多便利。

其次，紫燕食品之所以能獲得持久關注，與對品質的把控密不可分。供應鏈方向上，紫燕食品首先十分關注源頭供應商選擇，遵循的原則是：只選擇實力靠前的供應商合作。對此，紫燕食品還提出了更高的要求，要求供應商要能夠保證原料是經過嚴格檢疫的，并且堅持只從合格供應商處采購食品的原材料，經過第二方評價審核后，再入供應商系統。

除此之外，為了更好地管理、運營企業，給消費者提供更加貼心的服務，紫燕食品還建立一系列的智能化管理體系。其中包括數字化CRM管理系統、OMS訂單管理系統、WMS倉儲管理系統、FMS財務管理系統等。無論是客戶管理、物料管理、供應商管理，還是前端服務都更加方便、嚴謹，使得企業管理更加精益，提高企業效益，也為會員、消費者帶來了更簡單、便捷的消費體驗。

紫燕食品也在不斷地創新，為消費者提供更多新選擇。縱觀紫燕的發展，其能一直在鹵味市場上有一席之地也是發展的必然。期待未來紫燕食品在工廠、供應鏈、智能化管理、創新等各方面依舊能持續穩定地前行，為更多的消費者提供服務。

(新媒體責編：wa12)