6月27日,由海南省商務廳與中國服務貿易協會電子商務委員會主辦、中國商會人工智能委員會、中國電子商務產業聯盟與品途集團聯合承辦的“2018中國(海南)第二屆智慧商業大會”在海口隆重舉辦。本次會議旨在順應全球商業趨勢,聚焦物聯網、人工智能、大數據等技術給商業帶來的新變化,通過“智時代·創未來”這一活動主題,探尋產業發展的趨勢,推動傳統商業向智慧商業邁進的步伐。
本來生活運營總經理卞寧在峰會現場發表了題為《回到常識》的主題演講,他表示生鮮智慧零售的破局,要回歸傳統家庭生活價值觀,堅持以用戶為根、以服務為本,注重前端一萬公里的供應鏈,滿足用戶深層需求。
【以下為本來生活運營總經理卞寧的主題演講實錄,由品途商業評論(ID:pintu360)精編整理。】
回歸中國傳統價值觀
說一個目前本來生活正在做的事情——回家吃飯公益活動。中國經濟發展非常快,但我們唯一不認可的成功是家庭和睦。領導干部少應酬多回家吃飯,這個跟本來生活提倡的回家吃飯公益活動在價值觀方面是契合的。我們六年前就開始做公益活動,想通過“回家吃飯”這個不需要太多的解釋就能看得懂的號召行為,讓中國人回歸我們生活本來的樣子、探索烹飪的樂趣、保持家人的健康,減少在餐館當中的過渡消費跟浪費,通過吃飯建立起簡單真切的人際關系跟家庭關系。
我們每年會有幾十個明星、幾百家的企業加入本來生活的“回家吃飯聯盟”,每一個參與其中的聯盟成員都會通過自己的影響力去影響他們的受眾,堅持年復一年地做,各界參與感、認同感強。
7月17日是本來生活的周年慶,從15年開始就我們一直在做推廣。如今717成為了全國各電商“吃一吃”的大促節點,是繼“雙11”、“雙12”、“618”后的電商吃貨節。當時也沒有想到會成為一個行業事件,如果大家能夠通過這種“吃”去感受家庭,對我們倡導的社會傳統價值觀回歸具有很大幫助。
今年717本來生活將推出定制款的周年慶物流箱,不像一般企業的做法,我們1億多個物流箱最大的廣告語是“回家吃飯”,而非品牌logo。本來生活認為,物流箱一種媒介,傳遞著傳統家庭生活價值觀的回歸,是本來生活持續踐行的社會倡導。
為什么本來生活做生鮮做成公益活動?其實這是我們基于這個行業的深度思考。本來生活第一個關于生鮮領域的常識,是中國人傳統的價值觀的回歸。在這個經濟快速發展的時代,所謂亂花漸欲迷人眼,中國人在三十多年的經濟浪潮中甚少去嘗試回歸生活本來的樣子。值得慶幸的是,中國人在最近幾年慢慢有了“回歸生活”的意識。
因此,我認為生鮮行業日新月異,不存在新舊劃分。何以理解?前面各位同行講了很多新零售的事情,但生鮮行業全部是新的,不能用新零售的這個詞概括這個行業。
生鮮行業最近幾年至少在三個層面上發生了變革性的變化。
一、零售場景變化
人、貨場景下的變化,新零售或者無界零售等相關名詞是根據人跟貨之間的購買行為關系進行定義的。
二、商品消費升級
生鮮行業大概最近三到五年之內所有的主流售賣的商品SKU基本上換了一遍,或者說我們現在的這個行業里面主力售賣的商品完全不一樣,更不用說更早之前了,我們售賣1.5萬多種商品絕大多數不是線下商超的主力SKU,是商品層面的消費升級。
這種消費升級也是最近十幾二十年持續演進的。比如海南特產荔枝,二三十年前是每五到十年才能吃到的東西,后來解決了低溫儲運的問題,荔枝就成為了可以發往全國的商品,這是物流冷鏈變革帶來的商品變革,類似的例子有很多。在中國加入WTO后,現在每年都有很多新的允許進口商品,加上國產農業越來越標準化的生產,中國人的家庭餐桌正在發生變化。
三、傳統生活變化
傳統生活方式、傳統價值觀的回歸影響著人們生活方式的變化,而生活方式的變化影響著商品SKU的變化,因此人貨場的零售領域發生新的變革,這個是我們對生鮮行業的理解。
生鮮行業要立足于消費升級的時代,立足于整個供給側改革,中國是一個蓬勃發展的經濟體,中國人也是一個不斷龐大的中堅人群,而生鮮會是這個整個零售行業的核心,零售業的一個超級入口和主賽道。
以用戶為根 以服務為本
零售江湖當中我們堅持一個零售的常識——以用戶為根、以服務為本。為用戶開發他們目前所不知道的不熟悉的新的生活方式和商品以滿足他們的深度需求,但我們不利用人性的貪婪、不利用人的分寸感的弱點做流量的事情,我們稱之為服務人,不利用人性弱點。
下面分享一組數據,本來生活最主要的流量來源是老用戶的推薦,推薦過來的新用戶有90%可以成為本來生活的常客,這個跟目前行業的流量構建體系有很大的不同。
我們自主研發的CRM系統可以關懷不同狀態下的用戶,用戶的復購率CRM高達50%以上,這個數據在生鮮行業相對較高,其他行業可能達不到這么高的復購率。目前本來生活的客單價在200元左右。
注重前端一萬公里 滿足用戶深層需求
最后,重點講一個本來生活關于生鮮領域革命創新的案例。通過前端一萬公里的供應鏈,把商品送到的人貨場的場景(如倉庫或者便利店),然后通過最后一公里的直達配送。與其他企業不同,我們也著力于一公里前面供應鏈一萬公里的工作,我們相信這個工作可以讓用戶感知到品質升級,能滿足用戶的深層次的消費的訴求。本來生活堅持做好最后一公里與前面的一萬公里,一萬公里是關鍵。
本來生活希望中國的生鮮行業能夠助力中國人回歸傳統生活價值觀,讓中國人吃得更有尊嚴,活得更有尊嚴。
(新媒體責編:news)
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