近日，在2025湖北“潛江龍蝦”產業博覽會上，良品鋪子攜手潛江龍蝦核心產區，推出“香酥龍蝦尾”及“小龍蝦雙味火鍋套餐”兩款新品，以液氮鎖鮮技術和雙味創新，將潛江龍蝦的地域美味轉化為便捷零食。

作為“中國小龍蝦之鄉”，潛江龍蝦憑借“殼薄肉厚、膏黃飽滿”的獨特品質連續7年榮登行業榜首。此次良品鋪子與當地頭部餐飲品牌“蝦皇”、調味專家“曉飛歌”深度合作，從源頭把控原料品質，確保每只蝦的“成長檔案”可追溯，嚴格執行“清水稻田生長 120 天”的養殖標準：通過 24 小時水質監測系統，確保小龍蝦在弱堿性水體中自然生長，形成 “殼薄肉厚、膏黃飽滿” 的獨特品質。從稻田到餐桌的“成長檔案”全程透明，讓品質看得見。

技術層面，良品鋪子創新采用-196℃液氮鎖鮮技術，瞬間定格龍蝦的新鮮與風味。火鍋套餐中，油燜醬與清蒸蘸料雙味搭配，既還原潛江經典油燜大蝦的鮮辣醇厚，又保留清蒸蝦肉的清甜彈牙，一盒滿足多元味蕾。而香酥龍蝦尾則融合10余種中藥材秘制醬汁，高溫油炸使外殼酥脆，內里蝦肉鮮甜爆汁，40g便攜裝、120g分享裝隨心暢享，成為露營追劇的完美伴侶。

此次新品發布，是良品鋪子“尋味中國好原料”計劃的又一里程碑。品牌深耕原產地布局，通過“長期原料直采、標準共建、品牌共推”的合作模式，將潛江龍蝦從地域限定美食轉化為國民級零食。目前，良品鋪子已建立14個專屬原料基地，帶動40多個農業產業集群發展，2025年計劃再建10個核心基地，繪制覆蓋全國的“中國好原料地圖”，助力鄉村振興與農業產業升級。

良品鋪子以液氮鎖鮮突破地域美食“出圈難”痛點，雙味設計精準切中消費升級需求。不到百元的價格策略，更讓潛江龍蝦從餐飲走進大眾生活，實現“從田間到舌尖”的品質普惠。這個夏天，隨著兩款新品走向全國，消費者可沉浸式體驗潛江龍蝦的鮮辣密碼，享受舌尖上的自由與滿足。

(新媒體責編：wa12)