■石家莊鐵道大學不少學生吃完飯第一件事，就是拍照曬“光盤”。

　　“今天你光盤了嗎？”連日來，一場別開生面的“微博點名光盤挑戰，杜絕舌尖上的浪費”活動在石家莊鐵道大學學子中受到熱捧，參與熱情不斷升溫。吃光光、喝光光，還要在網上曬曬照片，類似于前段時間在網絡上爆紅的“冰桶挑戰”，此次的“光盤挑戰”也采用了點名制，拉朋友進微博，亮亮“光盤”，倡導節約。

　　現場

　　“接受了挑戰，我要把飯吃光！”

　　“快點快點，我今天接受了挑戰，我得把照片傳到網上去，再去挑戰別人！”昨日中午11時30分許，石家莊鐵道大學綜合食堂門口，大一學生張敏拉著室友匆匆忙忙走向食堂。食堂里，剛剛吃完飯的學生王德璟，拿起手機給自己吃得光光的餐盤拍了照片，“我把光盤子的照片發到微博，又@了三個好友，現在就等著他們應戰了。”王德璟說道。“這個活動實在是太贊了，現在每到吃飯時間，很多同學都會相互比比誰吃得更干凈，然后再將光盤的照片第一時間發到微博進行評論、點贊。你瞧，那邊三個女生也在拿著光盤子拍照，肯定也是在接受挑戰。”作為挑戰者的大一學生胡子旭對此次的光盤挑戰贊不絕口。在鐵道大學食堂里，不少學生在挑戰“光盤”。

　　12日12點40分，學生們吃完飯紛紛走出食堂。在食堂門口處的餐具回收處，記者發現大多數學生手中的餐盤都是干凈的，再看看垃圾桶，剩菜剩飯還不到桶的1/2，里面都是些湯水。“自從學生組織了光盤行動后，明顯感覺垃圾桶里的剩飯剩菜少了，你瞧，那些半大個饅頭什么的都少了。”食堂收餐具的工作人員說。食堂賣包子的張師傅說，他發現最近有的學生在打飯的時候怪怪的。“有的學生打飯分兩次打，聽說是在搞光盤行動，怕一次打很多吃不了造成浪費，干脆就打得量少點，吃不飽再打，總比浪費糧食強，孩子們真是用心了！”

　　影響

　　已有1000多人接受了挑戰

　　電氣與電子工程學院大三學生李志偉是本次挑戰活動的組織者，昨日他興奮地向記者介紹，2014年年末活動剛開始時，就有很多同學迅速回應“濕身”，接受挑戰。吃完飯后，大家紛紛拍下“光盤”杰作，并在微博上傳“光盤靚照”，向好友發起挑戰。“挑戰活動每天都在進行，截止到現在，我的微博已經有1000多人在接受挑戰了，這只是在我知道的范圍內，還有很多同學點名自己圈里的朋友，已接受挑戰的人比我知道的要多得多。”

　　“95后”大學生劉雨思深有感觸地說自己以前不是很注意節約糧食，半個饅頭、半兩米飯、小半碗面條經常倒掉，細算起來，每年倒掉了不少糧食，“真是既驚訝又慚愧。微博挑戰活動，互動性強，參與同學多，而且生動有趣，我覺得很有必要讓更多的人了解到節約糧食的重要性，加入到光盤行動中來。”

　　對話

　　“光盤挑戰”需要

　　大家實實在在的行動

　　活動組織者李志偉說，“光盤”行動的倡議早在2013年就被提出來了，收到了很不錯的效果。這個行動是應該持續進行下去的，所以結合現在流行的網絡形式，策劃的“光盤挑戰”活動就出爐了。

　　“前段時間‘冰桶挑戰’活動在網絡上爆紅，一人參與，拍照后在網上點名好友接力，由此讓更多人了解這個活動。受到‘冰桶挑戰’的啟發，我們決定開展一場‘光盤挑戰’。以大學生普遍使用的微博為陣地，以現在網絡上流行的‘點名接受挑戰’為形式，一人曬出‘光盤’，同時點名三名博友響應接受挑戰，依次接力進行。希望通過這樣新穎的形式，讓更多人意識到節約糧食的重要性，動員更多人加入到‘光盤挑戰’中來。”李志偉說。

　　本次“光盤挑戰”開展前，石家莊鐵道大學的志愿者們在校園內做了一個“吃飯是否能保證‘光盤’”的調查。分批觀察的50人中，13人有嚴重浪費情況，28人有輕微浪費情況，能做到“光盤”、將飯菜都吃干凈的僅有9人，占整體觀察人數的二成左右。

　　“我們學校存在的食物浪費行為并不是個例，調查發現目前在大學生中，食物浪費現象比較普遍，大多數學生沒有節約糧食的意識，挑食現象嚴重，不喜歡的便全部倒掉。據最新統計數據顯示：我國每年食物浪費總量折合糧食近5000萬噸，接近全國糧食總產量的十分之一，即使按保守推算，每年至少倒掉約3億人一年的口糧。糧食浪費現象這么嚴重，我們覺得很有必要讓更多人加入到‘光盤挑戰’中來。這不僅僅是一種停留在口頭上的形式，而是需要大家用實實在在的行動真正減少糧食浪費。”

　　聲音

　　“光盤”行動

　　持之以恒很重要

　　據電氣與電子工程學院團委書記侯可介紹，一個“光盤挑戰”行動在大家的積極參與下不知不覺演變成了一場“光盤接力”，吃飯不再是一個人的事，文明用餐的同時又拉近了同學之間的聯系，可謂兩全其美。“微博點名光盤挑戰”活動開展短短幾天時間，便受到了眾多學生的熱捧，大家十分積極地參與到活動中。“光盤挑戰”在很大程度上督促了學生們養成節約用餐的文明習慣，我們也希望號召更多的人加入“光盤族”拒絕浪費，弘揚勤儉節約的傳統美德。

　　“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”社會學者彭秀良說，消費與浪費只有一字之差，意義卻有天壤之別。石家莊鐵道大學現在開展的“光盤挑戰”活動正順應了“杜絕舌尖上的浪費”的潮流，有利于幫助年輕人樹立節儉意識。不單單是大學生，“光盤”行動應在整個社會范圍內得到提倡，引導全民節約糧食，形成良好的社會風氣。“光盤行動”已經取得了良好效果，然而更難得的是持之以恒。

　　新聞鏈接

　　“光盤”行動

　　指就餐時倡導人們不浪費，吃光盤子里的東西，吃不完的飯菜打包帶走。“光盤 ”行動最初由一名公益人士提出，宗旨為“餐廳不多點，食堂不多打，廚房不多做，養成生活中珍惜糧食、厲行節約反對浪費的習慣，而不只是一場行動。”“光盤”概念提出后，社會各界紛紛響應、參與。國家旅游局號召餐飲行業建立“節儉消費提醒制度”，眾多餐廳也開啟了行業內的“光盤”行動，為顧客提供“半份菜”、“小份菜”等服務。“光盤行動”廣泛傳播，體現了人們對請客吃飯時造成的鋪張浪費有了一次理性的回歸；另一方面，這項活動與國家嚴打貪污腐敗，移風易俗樹立新風尚的決策不謀而合。它是以實踐的方式提醒與告誡人們：饑餓距離我們并不遙遠，即便是食物充足的今天，珍惜糧食、節約糧食仍是需要遵守的古老美德之一。□文/記者 杜倩倩 林建樹 通訊員 張建新 圖/記者 李青

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