在近日下面舉行的瑞幸咖啡合作伙伴大會上,韓國CJ物流中國區總裁兼CJ榮慶物流共同總裁魚在赫認為,現在物流時代,走向智能物流的核心是數據化。
CJ公司曾經是三星集團的子公司,1993年獨立發展,現在是韓國最大的食品公司,后來擴大其他行業,還是韓國最大的娛樂公司。CJ物流是韓國最大的物流公司,1934年成立,韓國星巴克所有的物流服務是由其提供。
魚在赫透露,機器人在韓國倉庫里面已經大量使用,CJ集團在韓國食品部門的研究里面,很重要的研究是機器人應用,未來有可能越來越多的門店,咖啡店、餐廳里面有可能機器人會越來越多的使用。
以下為演講實錄:
大家下午好!我是韓國人。來到這里參加這個會,我很榮幸,要感謝瑞幸咖啡。這是我第一次來到這么完美,這么漂亮的廈門,我來中國十多年以來,第一次來到廈門,以前沒有機會。非常感謝。
我在中國十年,來到中國以后,我現在慢慢習慣喝茶,但是沒有辦法,一開始來的時候沒有辦法喝咖啡,我以前在美國讀書的時候天天喝幾杯,來到中國沒有機會,所以沒有辦法,我以前慢慢研究喝茶。現在有了瑞幸咖啡這樣的門店和服務,我現在又回到喝咖啡的習慣。這是第二個感謝。
第三個,我們跟瑞幸咖啡的合作差不多一年多以來,在這個過程中,瑞幸咖啡的概念跟其他客戶完全不一樣,都是靠技術,靠IT來運營,瑞幸給了我們很多的壓力和很多的挑戰,我們也是跟著瑞幸一起,很多創新可以做得到。我們感謝瑞幸。我分享的內容也是原來我們想做的內容,或者是在韓國已經落地的內容,這些內容通過瑞幸我們在中國開始一步一步落地。這是第三個感謝,感謝瑞幸。
我今天分享的內容,智能物流,我們以前叫智慧物流,但是智能物流比較熟悉,所以我講智能物流。我簡單介紹一下物流環節,在互聯網環境下,智能物流怎么做,再分享一下我們公司對智能物流的看法,有幾個案例要分享。我們在中國一部分已經落地,另外一部分在韓國已經實現的服務,我來分享一下。還有對物流行業的想法,我分享一下。
首先介紹一下CJ公司,曾經是三星集團的子公司,1993年獨立發展,現在是韓國最大的食品公司,如果你們買韓國泡菜等各種各樣的小菜大部分是CJ生產的。CJ公司后來擴大其他行業,CJ公司基本上都是吃的,看的,玩的,都是生活中提供的內容。我們還是韓國最大的娛樂公司,你們看韓劇,電影,這背后都有我們CJ公司,如果大家需要演唱會的門票可以來找我。
我們CJ物流是韓國最大的物流公司,我們公司1934年成立。韓國星巴克所有的物流服務是由我們來提供,成為星巴克集團里面全球最成功的一個案例和合作模式。這個模式給我們機會在中國星巴克開始一部分的合作,這個合作以后,才能有機會跟瑞幸接觸。原來我們跟星巴克合作的內容逐步落實在和星巴克中國的合作,現在隨著和瑞幸的合作也在不斷的創新。
我介紹一下智能物流的特征。現在互聯網的時代,5G時代或者是物聯網的時代,SCM和DCM有可能并在一起,以前是從服務商的角度開始,怎么向消費者提供服務,服務項目和制造項目以前是偏生產者,現在偏向消費者,供應鏈也是要改變思路。這樣的時代的情況下,以前都是這樣,從原材料采購開始到最后的客戶都是這樣做的,所以有很多問題。現在是變成這樣,必須是循環性,大家一起合作的模式來做的,要不然沒有辦法提高效率,我們的時代是這樣的時代。
在這樣的情況下,我簡單分享一下食品有關的行業,到底哪個是最重要的環節?食品有很多的變化,以前從制造端開始到消費者,這個時間比較長,現在兩個服務商跟消費者距離越來越近,還有交流和接觸越來越親密,這是一個很大的變化。第二個是健康越來越重要。第三個是跟以前不一樣的是,跟食品有關行業,跟客戶怎么接觸,這個節點就越來越多元化,比如說咖啡店在辦公室里面或者一個商場里面開,這是沒有想到的事情,瑞幸已經開始了,還有其他公司也是通過這個方式更親密的和消費者產生聯系。還有很重要的是技術方面的,這個方面我們公司也是不斷的接觸,食品有關的行業,食品和物流和金融,這三個行業,有可能區塊鏈的技術會給很大的加持。區塊鏈這個技術在咖啡行業已經有應用,所以技術的變化我們都要關注。還有機器人,機器人在倉庫里面已經大量使用,我們CJ集團在韓國食品部門的研究里面,很重要的研究是機器人應用,未來有可能越來越多的門店,咖啡店、餐廳里面有可能機器人會越來越多的使用。這是一個大的趨勢。
這個是通過Block Chain技術,大家要多關注技術方面的變化。我們公司在現在這個時代有幾個關鍵詞,第一個是倉庫配送這兩個合并,融合,這個越來越重要。第二個B2B2小B2C,這個以前大部分是放開,我們內部也是放開,我們明確的趨勢是B2B2小B2C現在都放在一起,這影響到我們的倉庫服務還有整體的配送體系,未來我們都要關注,我們也關注這個大趨勢B2B2小B2C。這個是未來五年,物流鏈里面很重要的一個話題。
現在物流時代,走向智能物流的核心是數據化,3E和3I,未來物流時代,智能物流的時代,我們所有這樣的物流供應商和瑞幸這樣的公司合作,這3個I怎么提高我們的服務,我們的能力,這個是很重要的關鍵的內容。
還有一個很重要的話題跟大家分享的是這個話題,這樣的時代,當然技術很重要,IT很重要。但是按照我們的經驗來說,還是技術+人,我們不相信所有的機器人,所有的IT技術完全切換所有的服務,我們不相信,服務落地的時候,不能實現客戶的要求,所以我們人和技術怎么融合,真正的實現最高效率的,最好的服務怎么提供,這個是我們很關鍵的事情。
提供智能物流有關的服務,幾個案例簡單分享一下。這個是我們公司內部跟客戶研究服務的時候,讀取、分析、執行。我剛剛提的人、技術必須要融合在一起。為什么?最后提供給客戶,成本最好的服務還是滿足客戶的要求,這個是真正的目的,最后是必須落地,完成這個服務,這個是很重要的話題。每一個集團,每一個分類,我簡單的分享一下我們的經驗。
一個是Sensing,沒有數據和分析,后面的操作不能實現,里面有很多的技術現在已經開始使用,特別是食品餐飲里面的,溫度有關的信息應該很重要,我們公司已經自主研發一種感應機,通過這個設備我們可以實現保證安全,溫度和濕度有關的,特別是食品行業這個離不開,職能物流從Sensing來提供,這個信息跟客戶分享,給消費者安心,這是一個很重要的話題。
第二個是倉庫里面,現在的倉庫有很多自動化設備,自動化設備里面有很多的分揀技術,這個是我們已經實現的方法,三星的這個信息跟整體的系統怎么對接,信息怎么應用,這是很重要的話題。沒有這一項技術,現在很多的高端的客戶,多門店的2C有關的客戶,我們基本上做不了。
第二個是Analyzing,通過三星給我們的信息,我們不斷的優化。這是一個案例,一般我們跟客戶提供倉庫服務的時候,以及我們提前給客戶這個方案,按照他們內部的需求,我們提供模擬分析,通過模擬分析跟客戶一起研究成本多少等都一起研究來進行。
第二個是預測和模擬,坦白來講,全球物流行業還沒有實現,通過搜集的數字信息來預測客戶需求和貨量,并分配適合各流程的資源,配送的時候可以預測,所以車輛可以提前安排或者路線改變,現在還沒有實現。我希望通過瑞幸跟我們合作,有可能兩三年之內可以實現這樣的預測性的物流功能。這個在未來是很重要的話題。
最后是自動化。剛才大家看到這樣的照片,現在很多高端的倉庫有很多的設備,分揀系統等各種各樣的,這個自動化現在離不開,關鍵是通過自動化設備保證服務,內部還要控制我們的成本,這個是很重要的話題。這是一個案例,這個是韓國今年剛剛開始運行的一個服裝有關的一個倉庫,這里面有不少的包裝,分揀有關的功能,到最后安排到車輛出發,全一體化的服務,這個工作公司內部已經花了四年多的時間研究最后實現,但我們還是要不斷的改進。這一類的需求在中國也越來越多,要求越來越高,這樣的服務傳統的物流公司來說要實現真的不容易,因為以前都是靠人來做的,現在客戶需求,瑞幸的需求,需要數據,需要正確的工作,我們第三方物流公司也不斷的創新自己,這個是現在要做的。
最后還是無人化,我們還是繼續使用人,勞工,這個是沒有辦法,整個倉庫里面的流程當中,我們可以減少沒人的操作,其中有機器人還有其他的方式,我們都可以做到。我們平臺管理系統也好,其他分揀有關的,還有無人叉車,這個在韓國已經一部分實現,我們不可能100%全自動化,全無人化,還是人跟機器人,設備怎么配合操作。這個是我們面臨的一個很大的問題。
技術很重要,我們內部很強調,人和技術的配套,這是很重要的話題,要有彈性。現在大家說倉庫里面必須有高大上的設備,必須要上線,不能做不了,需要,全自動操作有很大的問題,我們需要有彈性的合作,如果一部分的流程出問題,還是保證服務,這個是很重要的環節,我們在這個原則上不斷的研發。
我介紹一下榮慶物流TES戰略,2013年我們全球化發展的時候定了我們自己內部的目標,整個未來的方向,全球的市場怎么經營,我們定的是靠技術競爭。我們對物流行業的看法很簡單,物流行業不是簡單的操作這樣的行業,物流行業是高技術行業。我們定了這三個詞:技術、工程、系統及方案。我們通過技術、工程、系統及方案,所有內部的研發和服務也好在不斷的創新。
中國區我們也在不斷的研發,希望借助我們研發的經驗,跟瑞幸也好,還有其他多產業鏈的公司一起不斷的創新。
還有一個是物流公司,在智能物流時代,創新服務很重要。我們一直主張最后通過第三方物流,我們不僅是標準性服務,我們還是個性化服務,每一個客戶需求不一樣,每個客戶的供應鏈有關的要求不一樣,怎么實現他們的要求,還是通過我們咨詢方案或者是跟客戶一起研究來實現最好的想法,這個是很重要的話題。所以,我們通過這個方式提供服務。
總結一下,物流現場還是很辛苦的,我們公司跟著瑞幸這樣的客戶怎么創新,帶來人和技術融合,最后提供最好的服務,這個是我們的生命。未來重要的技術是Big Data、AI,這個在物流行業怎么實現,這個是很重要的話題。希望通過與瑞幸的合作,瑞幸一萬家的門店我們也可以實現,這個不僅是中國國內的創新,在全球也是一個很創新的案例,所以我們公司也是不斷的努力,跟著瑞幸一起還有跟中國其他的合作伙伴一起努力!
(新媒體責編:news1166)
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