本報記者 李思璇　胡師睿

　　這兩天，杭城的“火鍋門”事件，讓愛吃火鍋的下沙老百姓心碎一地。

　　近日，多家媒體將杭城火鍋店不為人知的一面起了底，先是老碼頭火鍋骨頭湯勾兌和剩菜回收被曝光；緊接著，川味觀配菜員邊切菜邊扣鼻屎的畫面讓眾人皆驚；繼續的是渝香隆七家分店將廢油全部回收重新提煉的爆料，老碼頭、川味觀、渝香隆……品牌火鍋店們紛紛“淪陷”，火鍋控們無所適從。

　　那么，下沙的火鍋店有沒有受到影響？記者昨日對下沙多家火鍋店進行了探訪，發現其生意均遭受了不同程度的打擊，很多店方負責人感覺到冤枉，但他們也紛紛表示今后會從嚴把控進貨渠道和餐品質量，為顧客創造安全放心的餐飲環境。

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