在云南紅河州金平縣，每隔一到兩周，當地打私部門會將查獲的凍品拉到填埋場銷毀。兩年來這里已形成了村民挖掘、專人收購、專人運輸、專人銷售的一條龍產業鏈。記者親眼見到了上百村民在坑里刨肉的情況，場面令人震驚。針對此事，金平縣回應稱，已成立專項工作組，對此次涉案的相關人員及車輛迅速展開調查處理。下一步，將采取更科學的無害化方式進行處理，從源頭上杜絕此類情況再次發生。(5月13日中新社)

有圖有真相，鏡頭忠實記錄下了上百村民垃圾坑里刨肉的瘋狂情形，也記錄下了變質腐肉遍布蛆蟲的駭人景象。將深埋地下的凍肉挖掘倒賣，這是怎樣一種惡心活計?又是怎樣一種喪德生意?時至今日，那些被挖出的、腐敗的雞翅牛肉仍然去向不明。它們的存在，讓太多人出離憤怒，更讓太多人惶惶難安。這事關食品安全，更關乎人之尊嚴。誰也不知道，這驚悚的一切，到底由何開始，如何終結。

據悉，每次打私部門對凍品進行填埋處理后，周邊村民就會進行挖掘，參與人數少則近百人，多則四、五百人，已經持續了2年左右……這幾乎已經成為慣例，成為了公開的秘密。實在很難想象，對于參與人數如此之多、蔓延時間如此之久的非法刨肉行為，當地執法機構居然無所作為。之于此，似乎很難理解為是“不知情”，但愿不是默契的靜默，或熟視無睹后的麻木。

回溯整個事情的經過，當地有關部門處理查處凍肉方式的簡單粗率，可謂令人費解。僅僅將凍肉挖坑填埋，卻并未將“填埋場”與外界嚴格隔離，甚至也沒有派專員后續管理，這無異于是給村民的盜挖盜掘行為大開方便之門。從某種意義上說，所謂的定期填埋，已然變成了“定期送貨”。村民們每每聞風而來，做著這無本萬利的缺德買賣。

從理論上說，對于此類大張旗鼓、影響巨大的“盜挖凍肉”行為，順藤摸瓜找出主謀者、組織者并不是什么難事。但問題在于，既然這場陰暗勾當竟是如此的肆無忌憚，我們實在不免想象，背后是不是還有著某些不為人知的故事?在這條灰色產業鏈中，垃圾坑里那些成群結伙的刨肉者，只是最底端的參與者。我們更應該去追問，誰主導了這一切?又是誰縱容了這一切?

事實上，就算沒有類似的盜挖事件，當地以簡單填埋的方式來處理凍肉，也必然會給生態環境造成破壞。事發之后，金平縣才迅速承諾，今后將采取“無害化處理”，這可說是后知后覺了。須知，一個錯誤的決定、一個疏忽的失誤，也可能誘導出無數惡果。

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