9月6日，2024第十三屆中國(樂陵)紅棗暨健康食品產業博覽會、第九屆中國(樂陵)調味品產業博覽會在山東樂陵市開幕，吸引了江蘇、河南等地的310家企業參展，5000多家專業采購商前來采購，展覽展銷近萬種棗制品、調味品。 由中國商業聯合會、中國食品工業協會主辦的本屆博覽會，展覽面積2萬平方米，設置棗類食品、健康食品、調味品、預制食品及機械設備等五大展區。在展會現場看到，原本紅彤彤的金絲小棗，經過黑化變成棗酒、棗醋，乃至保健品、化妝品，附加值增加了幾倍甚至幾十倍;炒菜時倒入一包“爆炒醬料”，廚房“小白”能秒變大廚。

樂陵是中國金絲小棗之鄉，棗樹種植已有3000多年歷史。樂陵千年棗林素有“百里棗鄉”“天然氧吧”之美譽，被列為國家AAAA級旅游景區。同時，樂陵楊安鎮復合香辛料銷量占全國40%，產品逾1200種，出口70多個國家和地區，構建起“買全球、賣全球”產業格局。

從1989年起，樂陵市開始舉辦金絲小棗文化節，36年來從最初的賣小棗走到了今天的賣品牌、賣旅游、賣文化。近年來，樂陵市創新辦節思路，由政府主導轉變為政府引導，協會主辦、企業聯辦的市場辦展模式，自2012年由金絲小棗文化節升級為棗博會以來，已連續成功舉辦12屆。每年9月，全國各地的紅棗種植、生產制造企業和采購商們都會來到樂陵展示交流、對接合作。樂陵棗博會已成為山東省政府批復的重點展會，連續兩年被商務部列入引導支持展會。

今年棗博會還力求打造信息高地，搭建立足華北、面向全國的“產業服務平臺、科技創新平臺、信息匯聚平臺、招商引智平臺”，更加注重發揮以會帶展作用，策劃中國采購商大會樂陵專場、農產品產銷對接助力鄉村振興、國家商協會走進樂陵等活動，舉辦中國-羅馬尼亞棗產業高質量發展交流會、2024調味品行業專家委員會年會和“推農向食·特色引領”全國地方特色食品產業高質量發展大會暨樂陵產業推介會。

據了解，本屆棗博會開幕式上，還集中簽約了年產180萬噸米粉生產等10個重點項目，成立了“全國地方特色食品產業推廣合作聯盟”。 （賈鵬 蘇安矗 張磊）

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